ГлавнаяНовости65% потребителей в мире стали есть больше веганских продуктов

65% потребителей в мире стали есть больше веганских продуктов

Новые исследования показывают, что 65% потребителей в мире и 50% потребителей в Соединенных Штатах стали употреблять больше продуктов питания и напитков на основе растений. Данные показывают, что привычки людей меняются благодаря экспериментам с веганскими продуктами, после которых большинство людей остаются на веганской диете.

Исследовательская фирма DuPoint Nutrition and Health изучила пищевые привычки более чем 1000 американских потребителей. Около 60% опрошенных заявили, что они перешли на веганскую диету полностью.

«Существует сейсмический сдвиг в еде в глобальном масштабе, который создает рыночную возможность, – сказал директор по маркетингу DuPoint Грег Пол. – Самое главное, наши исследования показывают, что для большинства потребителей это переместилось за рамки экспериментов в постоянные изменения, вызванные здоровьем, образом жизни и социальными формами».

Новые данные совпадают с недавним всплеском продаж веганских продуктов, который составил 3,7 миллиардов долларов за 12-месячный период. Продажи растительного мяса выросли на 23%, а сектор альтернатив мясу, по оценкам, достигнет 10 миллиардов долларов.

Екатерина Романова

vegetarian.ru

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

c3b757c037ba6eae149ae7e18432dde8

Продукты, полезные для сердечно-сосудистой системы

Если вы хотите сохранить сердце сильным, темный шоколад пойдет вам на пользу. Темный шоколад с ...

785e149976c55e26874eb651b8d02f54

Польза овощей: морковь

О пользе моркови известно всем. Такую популярность она заслужила благодаря высокому содержанию каротина. Но это ...

Яндекс.Метрика