ГлавнаяНовостиА вы правильно едите суши? Шеф-повар знаменитого ресторана Nobu в этом сомневается

А вы правильно едите суши? Шеф-повар знаменитого ресторана Nobu в этом сомневается

«Люди во всем мире не умеют есть суши». Загвоздка том, как мы окунаем их в соус и как кладем их в рот

Шеф-повар ресторана Nobu в испанском городе Марбелья Элени Манусу рассказала, что люди во всем мире неправильно едят суши. Об этом пишет британская газета The Guardian.

Пришло время узнать, как можно получить от японского блюда максимальное удовольствие.

Итак, перед вами набор суши. Вы берете палочки, обхватываете суши и окунаете в соевый соус. Как правило – опускаете их на дно пиалы. Это первая ошибка. По словам Элени Манусу, в соус нужно окунать исключительно рыбу, а не рис. Так ее вкус лучше раскрывается.

Второе заблуждение касается процесса отправки суши в рот. На это тоже обращайте внимание. Оказывается, суши должны лежать рыбой на языке и никак иначе.

И наконец, третья ошибка – это большое количество соевого соуса и васаби. Конечно, без них никуда. Но важно помнить: васаби подавляет вкус ингредиентов суши, а соевый соус «крадет» у рыбы свежесть.

https://www.segodnya.ua/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

635de50e119afb1cb7ff6f10cd0a0cde

Beyond Meat запускает новые бургеры с витамином B12

Beyond Meat запускает две новые версии своего Невозможного бургера, которые содержат веганский витамин B12 и ...

6e2980fb40016fed0d86990d027191a4

Компания Beyond Meat начала продажу веганской свинины в Китае

Компания Beyond Meat начала продажу веганской свинины в Китае. Новый продукт, созданный специально для китайского ...

Яндекс.Метрика