ГлавнаяВидео-рецептыБанановые маффины с корицей

Банановые маффины с корицей

Ингредиенты для «Банановые маффины с корицей»:

  • Банан

    (средних по величине, спелых)

     — 3 шт

  • Яйцо куриное

     — 1 шт

  • Сметана

    (15%)

     — 170 г

  • Масло сливочное

     — 90 г

  • Сахар

     — 120 г

  • Корица

     — 1 ч. л.

  • Мука пшеничная /
    Мука

     — 260 г

  • Сода

     — 1 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

     — 1 ч. л.

  • Соль

  • Сахарная пудра

    (для украшения)

     — 1 ч. л.

Рецепт «Банановые маффины с корицей»:

Бананы очищаем и измельчаем в пюре с помощью вилки или толкушки для пюре. Я использую толкушку.

К банановому пюре добавляем яйцо, сахар, сметану, растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

В отдельной миске соединяем муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль. Перемешиваем. Понемногу добавляем сухие ингредиенты к жидким, просеивая через сито. Добавляем в два-три приёма, каждый раз перемешивая. Тесто готово!

Наполняем формочки тестом примерно на две трети от объёма формы. Перед использованием металлические формочки нужно смазать сливочным маслом. Я использую силиконовые, их смазывать не нужно!

Отправляем маффины выпекаться в разогретую до 180 С духовку на 20 – 25 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Она должна быть сухой.

Готовые маффины остужаем на решётке в формах. Достаём из форм и украшаем сахарной пудрой. В среднем получается 18-20 шт. в зависимости от объёма форм и размера бананов.

Маффины получаются очень ароматными и вкусными! Бананы и корица отличное сочетание – никого не оставит равнодушным! Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Ароматная соленая сельдь за 24 часа

Ароматная соленая сельдь за 24 часа

Ингредиенты для «Ароматная соленая сельдь за 24 часа»: Сельдь  — 1 шт Соль  — 100 ...

Шарлотка с корицей

Шарлотка с корицей

Ингредиенты для «Шарлотка с корицей»: Яблоко  — 4 шт Яйцо куриное  — 4 шт Сахар ...

Яндекс.Метрика