ГлавнаяНовостиЧечевичный суп

Чечевичный суп

Чечевичный суп

Чечевичный суп с секретными ингредиентами — грушей и цедрой лайма!

Ингредиенты:

2 ч. л. оливкового масла

1 стебель сельдерея, мелко нарезанный

1 небольшая морковь, мелко нарезанная

6 стаканов овощного бульона

1 сладкий картофель, очищенный и мелко нарезанный

½ ч. л. сушеного тимьяна

По ¼ ч. л. морской соли и молотого черного перца

1 стакан промытой красной чечевицы

1 большая груша, очищенная и мелко нарезанная

2 полоски цедры лайма

Рецепт:

1. В большой кастрюле на среднем разогрейте масло. Добавьте сельдерей и морковь и готовьте, периодически помешивая, до размягчения, 3-5 минут.

2. Добавьте бульон, сладкий картофель, тимьян, соль и перец. Доведите до кипения, убавьте огонь до и тушите, пока картофель не станет немного мягким, около 10 минут.

3. Добавьте чечевицу, грушу и цедру лайма и готовьте, периодически помешивая, 12–14 минут, пока чечевица и картофель не станут мягкими. Удалите цедру лайма. Перелейте 1 стакан супа в блендер и перемешайте; влейте обратно в кастрюлю и перемешайте.

 

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

c657c131ce86f45e9f6e60294ea0f588

Веганский Нама шоколад с зелёным чаем матча

Веганский Нама шоколад с зелёным чаем матча Веганские трюфели матча, вдохновленные японским шоколадом Нама! Эти ...

d45e1f41430c8f2ee6ea99024515ba4e

Овсяная каша с семенами чиа

Овсяная каша с семенами чиа Овсяная каша на воде и овсяном молоке с семенами чиа ...

Яндекс.Метрика