ГлавнаяНовостиЧто даёт нам болгарский перец?

Что даёт нам болгарский перец?

Перец болгарский принадлежит к семейству паслёновые. Несмотря на своё название, растение не имеет отношения к чёрному перцу, который принадлежит роду Перец семейства Перечные.

 

Рассмотрим некоторые положительные свойства этого овоща:

Болгарский перец имеет очень низкое содержание калорий. Даже если вы съедите стакан перца, то получите лишь 45 калорий.Однако, съев одну чашку перца, вы погасите дневную норму витамина А и С.
Содержит большое количество витамина С, который стимулирует вашу иммунную систему и сохраняет кожу молодой. Наибольшее количество витамина С сконцентрировано в его красных разновидностях.
Красный болгарский перец содержит несколько фитохимикатов и каротиноидов, в частности бета-каротин, которые оказывают антиоксидантные и противовоспалительные свойства на наш организм.
Капсаицин, содержащийся в болгарском перце, открывает множество полезных для здоровья качеств. Исследования подтверждают, что он уменьшает уровень «плохого» холестерина в организме, контролирует диабет, облегчает боль и уменьшает воспаление.
Содержание серы в болгарском перце позволяет ему играть защитную роль при некоторых типах рака.
Болгарский перец — прекрасный источник витамина Е, который необходим для поддержания кожи и волос в здоровом виде.
Витамин В6 так же присутствует в этом овоще и является обязательным для здоровья нервной системы и восстановления клеток.
Некоторые энзимы болгарского перца, к примеру, лютеин, предотвращают развитие катаракты и макулярной дегенерации глаз.

vegetarian

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

08dd544abb9bcfb658bac0fcf1a25135

Как сохранить витамины при варке картофеля — советы экспертов

    Как сохранить витамины при варке картофеля — советы экспертов Варка картофеля хоть и кажется ...

8c23f390fd3a2e14734888db31b16a3b

Что такое кёнигсбергские клопсы и как их приготовить?

Классическое немецкое блюдо, клопсы, популярно и в наши дни. Клопсы, или королевские битки, или кёнигсбергские ...

Яндекс.Метрика