ГлавнаяНовостиДиковинка или обычное дело? Что готовят из мяса крокодила и будет ли на него спрос в Украине

Диковинка или обычное дело? Что готовят из мяса крокодила и будет ли на него спрос в Украине

Обычно готовят суп с мясом аллигатора или на бульоне с него

Обещали, что мясо крокодила в Украине станет доступным, как курятина. Понравится ли оно украинцам и сколько будет стоять – далее в материале.

Сюжет Аймины Арнаут, Евгения Шпака и Андрея Миронюка
Видео: Сегодня
По словам Шона Татенда, который приехал из Зимбабве в Украину три года назад, в его родных краях мясо крокодила деликатесом не считают.

Что готовят из мяса крокодила

В большинстве случаев, в Зимбабве можно найти мясо крокодила в супермаркете, где обычно покупают такое мясо, как курятина, свинина или рыба. В ресторанах блюдо из мяса пресмыкающегося стоит около шести долларов.

Африканец говорит, что обычно готовят суп с мясом аллигатора или на бульоне с него. Также тушат крокодила с привычными нам продуктами или жарят и подают с лаймом, блюдо подобное шашлыку.

На что по вкусу похоже мясо крокодила
Вкус крокодила специфический, рассказывает повар Игорь. Пытаясь пояснить его на привычных для украинцев продуктах, он говорит, что можно примерно соединить рыбу и куриное филе, и этот вкус будет напоминать крокодилье мясо.

В Украине крокодила можно заказать в Интернете живого. За пресмыкающегося 30 сантиметров длиной просят до 9 тысяч гривен.

А вот за рубежом мясо крокодила подают чуть ли не в каждом ресторане. По словам жителя Днепра, Евгения Гессена, там берете мясо крокодила и других животных, таких как лама, кенгуру и зебра, набираете в тарелку и относите повару. А он вам на месте его и готовит.

Но будет ли спрос на мясо крокодила в Украине и сколько оно будет стоить – пока экономисты прогнозировать не берутся.

https://www.segodnya.ua/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

e3896a9ad2b76d9ee0c9713af45ac447

Пять диетических продуктов, мешающих похудению

Их особенности лучше учитывать. Каждый, кто хоть раз в жизни задумывался о том, чтобы похудеть, ...

187f25b6c26063d89bdee62a4bbaa06a

Названы лучшие напитки для борьбы с коронавирусом

Важно следить за уровнем иммунитета. Ученые из Института молекулярной вирусологии Медицинского центрального университета Ульма (Германия) ...

Яндекс.Метрика