ГлавнаяНовостиДва лайфхака, чтобы избавиться от терпкости хурмы

Два лайфхака, чтобы избавиться от терпкости хурмы

Чтобы выбрать вкусную хурму, следует обратить внимание на внешний вид

Сезон хурмы стартовал, поэтому уже на прилавках базаров и магазинов появились ранние сорта. За килограмм просят от 25 гривен. Но не всегда получается угадать и вместо сладкого купить терпкий фрукт. Как избавиться от этой терпкости и правильно выбирать хурму – читайте далее в материале.

Наряду с яблоками и грушами на базарах и в магазинах появляются ярко-оранжевые плоды хурмы. Цены на этот фрукт колеблются от 25 до 150 гривен. Но продавцы не исключают, что вскоре хурма подорожает.

На наших прилавках можно найти три разновидности хурмы:

«Королек» – сладкий на вкус с ярким цветом мякоти.
Шарон – смесь японской хурмы с яблоком, не терпкий и без косточек.
Обычная хурма – сладкая, но терпкая.

Чтобы выбрать вкусную хурму, следует обратить внимание на ее внешний вид, советует продавец Татьяна и дает простые рекомендации.

Хурма должна быть темная и как бы желейного вида, как прозрачная. Вот тогда она не будет терпкой. О спелости хурмы говорит и коричневая паутинка на ней.

Как избавиться от терпкости хурмы в домашних условиях
Если вы все же купили терпкий на вкус плод – не беда, ведь его можно сделать сладким. Известная фуд-блогер Анна Ольховая делится своими секретами, как избавиться от терпкости хурмы.

1. Замораживание

Необходимо для начала помыть хурму, просушить полотенцем и поместить в специальный пакет или контейнер. Положить в морозильную камеру на сутки, после чего она будет более пригодна к употреблению.

2. Помогут и высокие температуры

Но не более 40 градусов, чтобы сохранить все полезные вещества. Если мы говорим о тепловой обработке, то все же подразумеваем уже разделанный фрукт или пюрированный с помощью блендера.

Какими полезными свойствами обладает хурма
Хурма богата витаминами А, В и С. А по словам диетолога Юлии Поворознюк, она содержит также достаточное количество калия для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, магния для нашей нервной системы.

Хурма также содержит в своем составе железо, фосфор и другие микроэлементы.

Но злоупотреблять хурмой нельзя. В день можно съедать не более 150 граммов, если плод сладкий, и 100 граммов – если вяжет рот.

https://www.segodnya.ua/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

febb57e7999939388c006718563aee5f

Том Кха с тофу

Том Кха с тофу   Суп на кокосовом молоке с тофу и овощами!   Ингредиенты: ...

08dd544abb9bcfb658bac0fcf1a25135

Как сохранить витамины при варке картофеля — советы экспертов

    Как сохранить витамины при варке картофеля — советы экспертов Варка картофеля хоть и кажется ...

Яндекс.Метрика