ГлавнаяНовостиЭкономим на икре: как приготовить деликатес из желе и соевого соуса

Экономим на икре: как приготовить деликатес из желе и соевого соуса

Кулинары предлагают украсить новогодний стол икрой из желе. Вкусная ли такая икра и как ее правильно готовить?

Черная икра – для многих это не что иное, как деликатес, поэтому позволить ее себе может далеко не каждый. Ведь стоит она более 2 тысяч гривен за сто грамм. Чтобы сэкономить, кулинары предлагают украсить новогодний стол черной икрой из желе. Узнаем, из чего ее готовят и какая она на вкус.

Изысканный деликатес дома

Изысканный и совсем не дорогой деликатес, кстати. Домашняя черная «икра» будет стоить вам 33 гривни. Разберем все подробнее.

Ингредиенты

150 мл соевого соуса – 20 грн
1 ч.л. агар-агара – 3 грн
250 мл растительного масла – 10 грн

Способ приготовления

Стаканы с маслом охлаждаем в морозилке.
Наливаем в кастрюлю соевый соус. Добавляем смесь для желе и ставим на огонь. Доводим до кипения. Достаем из холодильника масло.
Набираем горячий соус в пипетку и капаем в замерзшее масло.
Как только масло нагреется – сцедить полученную «лжеикру» через ситечко.
Отобрать удачные «икринки» и положить в икорницу.
Надо сказать, что процесс довольно кропотливый и утомительный, ведь капельки не должны касаться друг друга. К тому же желе быстро застывает и время от времени его снова необходимо нагревать. Но результат оправдывает ожидания. Так как домашний деликатес невозможно отличить от настоящей икры. На вкус она соленая и напоминает соевый соус. Вполне может стать украшением ваших новогодних блюд.

https://lifestyle.segodnya.ua/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

4fd6b86317b0a24a42267dd1f631727b

Шарлотка без глютена

Если вдруг нагрянули гости, нет ничего проще, чем приготовить яблочный пирог! Этот полезный десерт готовится ...

43f10c0e031458590af34337dc7398ed

Веганский сыр своими руками

Готовый веганский сыр хорошего качества и без лишних добавок найти в магазине достаточно сложно, особенно ...

Яндекс.Метрика