ГлавнаяНовостиХимик рассказала, чем опасны фермерские продукты

Химик рассказала, чем опасны фермерские продукты

Химик рассказала, чем опасны фермерские продукты

Пищевой химик Ольга Косникова рассказала, почему фермерские продукты не всегда являются самыми полезными и безопасными.

По словам эксперта, принято считать, что на заводе в продукты всегда добавляют химию, а фермерское — «все чистое, прекрасное и натуральное». Однако это миф.

«Зачастую именно фермерские продукты бывают опасны для человека, потому что контроль качества на маленьких предприятиях хуже. С точки зрения безопасности стоит доверять крупным предприятиям. Есть крупный молочный завод, а есть дядя Вася, который варит творог. Несопоставимо то, как они следят за сырьем», — сказала эксперт в новом выпуске на YouTube-канале «Ходят Слухи».

Ольга Косникова отметила, что часто фермерский продукты — это маркетинговый ход:

«Он может быть менее проверенным и с накрученной ценой. Ученые химики, пищевики, доказательные врачи меня в этом поддержат. Это грандиозный обман. Фермерское не должно стоить в 10 раз дороже, как и органические овощи и фрукты».

Химик призвала не бояться длинного состава продуктов, так как процесс приготовления дома и на предприятиях сильно отличается. К примеру, шоколад на своей кухне можно приготовить без лецитина, а на заводе — нельзя, так как масса будет слишком густой, непластичной и может вывести из строя оборудование.

«Например, есть глицерин. Он является природным веществом, содержится в жирах, в том числе и в человеке. Иногда он указан как влагоудерживающий агент, но бояться его нужно».

https://woman.rambler.ru/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

515f45628aa0bc70983d4a0e70a29945

Мухаммара

Мухаммара Мухаммара — это соус из красного перца и грецких орехов по-сирийски, и он нереальный, кроме ...

f970a16c336d302e6da445933a98caad

Каша с бананом и тахини

Каша с бананом и тахини Овсяная каша на растительном молоке с бананом, тахини и специями. ...

Яндекс.Метрика