ГлавнаяНовостиЯичница или омлет: какие блюда из яиц вредные, а какие нет 

Яичница или омлет: какие блюда из яиц вредные, а какие нет 

На первый взгляд, разница между яичницей и омлетом состоит только в том, что в первом случае достаточно просто разбить яйца на раскалённую сковородку, а во втором надо их вначале замешать с молоком, взбить и лишь затем пожарить.

Во всём остальном эти два блюда практически идентичны. Ведь в них одинаково много минералов, витаминов и аминокислот, что благотворно влияет на нервную систему, укрепляет кровеносные сосуды и костную ткань
Тем не менее, яичница и омлет, что называется, не одинаково полезны. Так, например, яичница противопоказана тем, кто страдает подагрой, геморроем, панкреатитом и кишечными заболеваниями. Омлет же можно есть даже этим несчастным.

Мало того, диетологи рекомендуют его как лекарство в период обострения гастрита. Но, в этом случае, готовить омлет нужно на пару.
И всё же куда полезнее для организма человека яйца не жареные, а варёные. Они легче усваиваются и не теряют при готовке своих положительных свойств
А вот сырые яйца или яйца «в мешочек» лучше не употреблять. Иначе сальмонеллёз вам практически гарантирован.

Для справки: в день, по авторитетному мнению врачей, можно есть не более трёх яиц. И то, если со здоровьем у вас всё в порядке.

https://woman.rambler.ru/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

0a13a9148607ca138dc0119af39019ff

Врачи: арбузы обладают целебными свойствами

Хрустящий сладкий ломтик арбуза — это больше, чем просто освежающее лакомство: несколько исследований показывают, что ...

64bcdebd5da3bdf00d464985c72579fb

Цветная капуста в кляре

1 стакан (135 г) просеянной гороховой муки (желательно из нута — турецкого горошка)1 ½ чайн. ложки ...

Яндекс.Метрика