ГлавнаяНовостиИдея для пикника: картофель с салом на мангале

Идея для пикника: картофель с салом на мангале

Простой и вкусный гарнир к шашлыку

Шашлык из картофеля с салом – оригинальное блюдо для весеннего пикника. Если вы будете использовать не соленое свиное, а курдючное сало, посыпьте его солью и перцем. Вы также можете добавить розмарин, тимьян или чеснок.

Картошка с салом на шампурах

Ингредиенты:

Молодой картофель
Соленое сало
Зелень
Молотый перец

Рецепт приготовления:

Молодой картофель среднего размера тщательно помойте и нарежьте кружочками толщиной 5 мм.
Соленое сало нарежьте на квадратики – они должны быть тоньше, чем картофельные кружочки и меньше, чем диаметр картошки.
Чередуя, нанижьте картофель вместе с салом на шампуры; плотно заверните в фольгу и закрепите концы. Это поможет картофелю лучше пропечься.
Готовьте над разогретыми углями в течение 20-25 минут, время от времени переворачивая.
Затем снимите фольгу и дайте картофелю подрумяниться со всех сторон.
Подавайте запеченный картофель, посыпав его свежемолотым перцем и рубленой зеленью.

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

6bf85b99aa54451a3625c8721a1f37fc

Не только шарлотка: три рецепта вкусных осенних пирогов с яблоками

Осень – лучшее время, чтобы готовить выпечку с яблоками Не знаете, как приготовить вкусный и ...

Можно ли есть сырые шампиньоны

Шампиньоны — самые распространенные и доступные грибы, в составе которых много витаминов, ценных веществ, органических кислот ...

Яндекс.Метрика