ГлавнаяНовостиИкра из кабачков

Икра из кабачков

Икра из кабачков

Сезон кабачков официально наступил. Предлагаем простой и вкусный рецепт.

Ингредиенты:

· кабачок средний – 1 шт. (500 г)

· перец сладкий крупный – 1 шт. (140 г)

· морковь крупная – 1 шт. (140 г)

· лук крупный – 1 шт. (200 г)

· помидоры крупные – 2 шт. (350 г)

· чеснок – 2 дольки (10 г)

· вода – 70 мл

· соль

· свежемолотый перец

Приготовление:

1. Овощи очистите, помойте и нарежьте произвольными крупными кусочками.

2. Сложите их в кастрюлю с толстым дном. Добавьте воду и тушите на небольшом огне до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Переложите готовые овощи в миску и измельчите до однородности погружным блендером (или в чаше стационарного блендера). Также эту икру можно приготовить в мультиварке.

https://vegetarian.ru/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

15c488f841e14e1f49d4387ec5d7b27a

Россияне стали в 3 раза чаще покупать растительные альтернативы мясу и молоку

Россияне стали в 3 раза чаще покупать растительные альтернативы мясу и молоку Спрос на растительные ...

2e3236ecb6c31d86aaf791a6de3cbe5c

Торт без выпечки с авокадо и фисташками

Торт без выпечки с авокадо и фисташками Не требующий выпечки торт из авокадо, фисташек, кокосовых ...

Яндекс.Метрика