ГлавнаяНовостиКак испечь пышный маковый пирог в духовке

Как испечь пышный маковый пирог в духовке

Рецепт вкусного макового пирога к чаю

Наверное, сложно найти человека, который не любит выпечку с маком. Хруст маковых зернышек просто замечательный. А в сочетании с воздушным тестом вкус изделий с маком становится еще лучше.

По желанию в пирог можно добавить изюм, нарезанные грецкие орехи или мелко натертую апельсиновую цедру.

Маковый пирог в духовке

Время приготовления:

1 час

Калорийность:

327 ккал на 100 г
Ингредиенты:

4 яйца
1 стакан сахара
125 г сливочного масла
1 стакан мака
1 ст. л. разрыхлителя
1 стакан муки
Читайте также:
Как испечь маковый бисквит в духовке
Способ приготовления:

Поставьте кастрюлю с водой на огонь.
Проварите мак в течение пяти минут. Накройте кастрюлю крышкой.
Дайте маку набухнуть в кипятке. Через 20 минут процедите его через сито.

В отдельной емкости взбейте желтки с сахаром и маслом. Всыпьте мак, муку и разрыхлитель.
Взбейте белки до мягких пиков. Аккуратно введите их в тесто.
Выложите тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Сверху по желанию присыпьте орехами.
Выпекайте маковый пирог в предварительно разогретой до 180 ºС духовке 30-40 минут.

На заметку

Некоторые хозяйки не подвергают мак термообработке, а предварительно измельчают зерна в кофемолке или блендере. Так текстура начинки получается более однородной.

https://www.segodnya.ua/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

34c0dccb9601496afa33d977ecd9e70c

Как приготовить суп, который понравится всем

Как приготовить суп, который понравится всем Если вы считаете, что обед без супа будет неполноценным ...

14506e453562a68b25e3236ed36f981d

Названы продукты для здоровья суставов

Названы продукты для здоровья суставов Диетологи рассказали, какие привычки могут поддержать здоровье суставов, пишет Eat ...

Яндекс.Метрика