ГлавнаяНовостиКак приготовить митболы с томатным соусом в духовке

Как приготовить митболы с томатным соусом в духовке

Готовим вкусные митболы из говяжьего и куриного фарша

Митболы – это мясные шарики из фарша, чаще всего говяжьего. Они тушатся в томатном соусе и подаются вместе с пастой. В нашем рецепте митболы предварительно не обжариваются, а запекаются в духовке, что делает их полезнее.

Митболы в томатном соусе

Время приготовления:

2 часа
Калорийность:

177 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Для митболов:

800 г говяжьего фарша
200 г куриного фарша
2 зубчика чеснока
1 яйцо
4 ст.л. молока
100 г панировочных сухарей
3 ст.л. оливкового масла
По 1 ч.л. орегано, майорана, чабреца, петрушки
Базилик и пармезан – для подачи
Читайте также:
Идея для ужина: спагетти с митболами и сыром
Для соуса:

400 г банка резаных томатов
1 л томатного сока
1 луковица
2 ст.л. оливкового масла
Соль, молотый перец
Смотрите видео, как выбрать хороший фарш:

 

Способ приготовления:

Все ингредиенты для фарша тщательно перемешать, оставить на 10-15 минут, пока готовится соус.
Разогреть большую сковороду с оливковым маслом, положить в нее мелко нарезанный лук и готовить на небольшом огне около 10 минут до мягкости, периодически помешивая. Добавить измельченный чеснок и готовить еще 3 минуты.
Вылить в сковороду томатный сок и помидоры, добавить по ½ ч.л. соли и перца. Довести до кипения и, не накрывая крышкой, тушить 30 минут. Смесь нужно время от времени помешивать.
Духовку разогреть до 200 ºС.
Из фарша сделать митболы размером с грецкий орех. Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смазать сверху оливковым маслом. Отправить в печь на 10 минут.
Достать митболы из духовки, выложить в сковороду с соусом и тушить их 40 минут на маленьком огне под крышкой.
Как подавать блюдо

Украсить листиками свежего базилика и стружкой пармезана. Подавать вместе со спагетти.

https://www.segodnya.ua/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Эксперты рассказали, как сбросить 20 кг на рисовой диете

За месяц на рисовой диете можно сбросить до 20 килограммов. По их мнению, основной секрет ...

87d5c019f5c9c25531f7f4994b037f25

Ученые назвали овощи, способствующие долголетию

Они также очищают организм и защищают его от рака. Исследователи из Кливлендской клиники в США ...

Яндекс.Метрика