ГлавнаяНовостиКак запечь тыкву кусочками в духовке вкусно? Рецепты приготовления солнечного овоща с сахаром и медом

Как запечь тыкву кусочками в духовке вкусно? Рецепты приготовления солнечного овоща с сахаром и медом

Тыква – очень полезный овощ, который в быту часто называют оранжевым арбузом. По употреблению в пищу тыквы почетное первое место занимают американцы, а вот наши соотечественники неохотно включают в рацион этот продукт. Но если знать, как запечь тыкву кусочками в духовке, можно приготовить блюдо с изысканным ароматом и вкусом.

Страна кулинарных советов

Мы употребляем в пищу тыкву по двум причинам: она полезна и богата витаминными и минеральными элементами, а также очень вкусная, если ее правильно приготовить. Многие хозяйки интересуются, как вкусно запечь тыкву в духовке кусочками. Именно этой теме мы и посвятим сегодняшнюю беседу. Тыква считается овощем с абсолютно нейтральным вкусом, поэтому ее можно использовать для приготовления необыкновенных десертов и острой, соленой и даже пряной закуски. Только представьте, как красиво будет смотреться оранжевый «горшочек» с творожной или грибной начинкой! Чтобы приготовить этот овощ правильно, нужно не только знать рецепт и соблюдать его пропорции, но и обязательно следует учитывать, сколько запекать тыкву в духовке кусочками. В противном случае вы можете ее пересушить и сделать слишком жесткой.

Оптимальное время запекания варьируется от 30 до 40 минут. Это время может быть и большим в зависимости от способа приготовления и используемых дополнительных ингредиентов. Пожалуй, тыква в духовке кусочками — самое популярное блюдо, хотя ее можно добавлять в каши, выпечку, салаты и десерты.

Давайте перед приготовлением тыквы ознакомимся с рядом кулинарных советов: Выбирайте плоды тыквы весом от 5 до 7 кг с однородным окрасом, без пятен и повреждений. Свежая и вкусная тыква на вид будет выглядеть тяжелее, нежели на самом деле. Обязательно тыкву перед приготовлением мы тщательно промываем, просушиваем и очищаем от семечек. Если вы запекаете тыкву кусочками, то непременно нужно снять кожицу, используя специальный нож для очистки фруктовых и овощных плодов. Чтобы тыква получилась сочной и сладкой, добавьте мед или сахарный сироп. Тыкву можно хранить в морозильной камере. Так она не утратит своих полезных свойств и будет дольше храниться. С тыквенным нейтральным вкусом прекрасно гармонируют такие добавки, как прованские травы, базилик, чеснок, розмарин, сыр, тимьян и т. п. Готовим тыквенную закуску: вкусно и просто Если вы до сих пор искали рецепты тыквы, запеченной в духовке кусочками, то этот подойдет как нельзя кстати. Начнем мы с приготовления оригинальной закуски. Такое блюдо станет отличным дополнением к мясу, рыбе или просто заменит основной продукт в период диеты или соблюдения церковного поста. Кстати, вегетарианцы часто готовят тыкву и не боятся экспериментировать.

Как уже говорилось, тыквенная мякоть имеет нейтральный вкус, поэтому из нее можно готовить даже самые необыкновенные закуски и десерты.

Состав: 1 тыква; 5-6 шт. грибов свежих; 4 ст. л. оливкового рафинированного масла; по вкусу сушеные прованские травы. Приготовление: Изначально неразделанную тыкву хорошенько промываем и просушиваем полотенцем или салфеткой. Разрезаем тыкву пополам, делая продольный надрез. Ложкой или лопаткой вычищаем семечки.

Нарезаем тыквенную мякоть кубиками, толщина которых составляет примерно 3-3,5 см. Дно противня устилаем пекарской бумагой, а сверху выкладываем тыквенные кусочки. Отправляем тыкву в духовку для запекания на 15 минут. Предварительно духовку разогреваем до температурной отметки в 220°. По истечении 15 минут открываем духовку и поливаем тыквенные кусочки оливковым рафинированным маслом. Посыпаем сверху тыкву сушеными прованскими травами и выкладываем свежие грибы. Запекаем тыкву в течение 10 минут, а затем извлекаем из духового шкафа и остужаем. Подаем к столу в виде гарнира или самостоятельного блюда.

Источник: https://ladyspecial.ru/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

34c0dccb9601496afa33d977ecd9e70c

Как приготовить суп, который понравится всем

Как приготовить суп, который понравится всем Если вы считаете, что обед без супа будет неполноценным ...

14506e453562a68b25e3236ed36f981d

Названы продукты для здоровья суставов

Названы продукты для здоровья суставов Диетологи рассказали, какие привычки могут поддержать здоровье суставов, пишет Eat ...

Яндекс.Метрика