ГлавнаяВсе рецептыКарась, запеченный в азиатском стиле с гарниром из вешенок и черри, пошаговый рецепт с фото

Карась, запеченный в азиатском стиле с гарниром из вешенок и черри, пошаговый рецепт с фото

Для всех любителей рыбки. У карася необычный вкус, очень яркий, экзотический.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • карась 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • кинза 1 пучок(а)
  • устричный соус 3 ст.л.
  • соевый соус 2 ст. л. (+ 1 ст.л. для гарнира) ст.л.
  • кунжутное масло 1 ст. л. (+ 0,5 ч.л. для гарнира) ст.л.
  • лук 1 шт.
  • вешенки 200 г
  • помидоры черри 7-10 шт.
  • черный перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу выпотрошим,почистим. Сделаем по телу несколько надрезов наискосок.
Приготовим маринад из устричного и соевого соусов,кунжутного масла и черного перца. Обмажем рыбу и оставим на 30 минут.

Шаг 2

В брюшко карася положим пучок кинзы и колечки лимона. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем минут 50 до золотистого цвета.

Шаг 3

На гарнир приготовим теплый салат из вешенок с черри. Обжарим лук до прозрачности, затем добавим грибы. Жарим почти до готовности грибов 15-20 мин. В конце добавим помидоры черри. Когда они слегка подвянут и начнут лопаться,снимем с плиты. Посыплем зеленью кинзы. При готовке добавить соевый соус и кунжутное масло по вкусу.

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

2de2471e7af86e150ab5d2430d6b133e

Избавившаяся от 55 килограммов женщина дала три совета тем, кто мечтает похудеть

Американка Джорджия Карлтон из Рентона, штат Вашингтон, сбросила 55 килограммов. Она дала три важных совета ...

f790361db068bee8d72c1463fcd3297a

В азиатском стиле: рецепт легкого салата из манго и авокадо

Это блюдо приятно удивит вас своим свежим вкусом Авокадо и манго давно перестали быть экзотикой: ...

Яндекс.Метрика