ГлавнаяНовостиКлассический рецепт пива в России хотят изменить

Классический рецепт пива в России хотят изменить

Классический рецепт пива в России хотят изменить

Ассоциация производителей пива (АПП) выступила с предложением изменить требования к рецепту, отвечающему названию пиво специальное. Об этом пишут «Ведомости».
Пивовары считают, что в специальном пиве следует понизить минимальный уровень содержания солода. В настоящее время он равен 80%, остальное приходится на плодово-ягодное и растительное сырье, а также вкусоароматические добавки.
Новый регламент предлагает установить минимальное значение на уровне 50%. Это позволит относить к категории специального пива напитки, которые по действующим правилам не считаются пивом вовсе. 

https://woman.rambler.ru/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Шеф-повар Том Коликкио поддерживает веганскую компанию по производству белков из грибного мицелия

Шеф-повар Том Коликкио поддерживает веганскую компанию по производству белков из грибного мицелия Знаменитый американский шеф-повар ...

1b2ecd2a3630de1cd408ee6925ef2df6

Жителей Амстердама побуждают к 2030 году перейти на 50% растительного питания

Жителей Амстердама побуждают к 2030 году перейти на 50% растительного питания В Амстердаме обсуждают запрет ...

Яндекс.Метрика