ГлавнаяВсе рецептыКуриная грудка с грибами и сыром

Куриная грудка с грибами и сыром

Грудку курицы многие любят готовить, предлагаем обогатить блюдо грибами и сыром. Получается более праздничный вариант. Можно и на торжество приготовить, и на каждый день. Приготовить очень легко, справятся даже начинающие хозяйки. Очень вкусно получается и ароматно! Грибы придают изысканность и усиливают вкус курицы. Приправы используйте какие нравятся. Подать куриную грудку с грибами и сыром можно с консервированной кукурузой, горошком, с любыми овощами, с картофелем. Приятного аппетита!

Смотрите на нашем сайте еще такие блюда с куриной грудкой:

  • оригинальная куриная грудка под шпинатным соусом
  • простые куриные грудки в сливочном соусе

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 грудки курицы
  • 400 г грибов (шампиньоны)
  • 140 г сыра
  • 3 стол. л. масла подсолнечного
  • 35 г муки
  • ¼ ложки чайной соли
  • ¼ чайной ложки перца
  • 120 мл бульона (куриного)
  • ¼ ч. л. уксуса
  • ½ ч. л. тимьяна
  • 3 ч. л. крахмала

Готовим грудки куриные с грибами и сыром

Берем грудки курицы, разделяем ножом пополам.

Кусочек сыра измельчаем на терке.

Муку, соль с перцем смешиваем. Каждый кусочек грудки обваливаем в этой смеси с двух сторон.

Сковороду ставим на огонь, разогреваем, наливаем масло подсолнечное рафинированное, обжариваем кусочки грудки до румяной корочки с двух сторон.

Достаем грудки из сковородки на блюдо. Берем грибы, моем, режем на кусочки.

Выкладываем грибы в сковородку, обжариваем.

Насыпаем на грибы специи, наливаем бульон. Тушим грибы минут 7.

Крахмал насыпаем в бульон, перемешиваем, держим на огне еще 2 минуты, пока загустеет. Соус переливаем в миску. Освобождаем сковороду, на нее кладем грудки поджаренные, накладываем на каждый кусочек грибы, сверху посыпаем тертым сыром.

Ставим на медленный огонь еще на 5 минут, что бы наши куриные грудки с грибами и сыром были доведены до готовности.

Затем выкладываем на блюдо порционное, подаем на стол.

Источник: paragrams.com

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

ab4aa74ff60e84740b1d13113cb75876

Топпинг из творога с красной икрой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г творога 2-3 ст. л. сметаны 3 ст. л. красной икры 5 веточек ...

95bd3436cc1afc50a03d1af0297a857a

Крокеты из хека в кляре, пошаговый рецепт с фото

Кляр, конечно, не самая диетическая еда. Но приготовленный на газированной минеральной воде, он получается очень ...

Яндекс.Метрика