ГлавнаяНовостиМягкий ореховый сыр с клюквой

Мягкий ореховый сыр с клюквой

Мягкий ореховый сыр с клюквой

Ароматный ореховый сыр, который украсит любой сэндвич!

Ингредиенты:

2 стакана очищенных сырых несоленых фисташек, замоченных в воде на 45 минут и высушенных

2 стакана сырых несоленых орехов кешью, замоченных в воде на 45 минут и высушенных

½ стакана мелко нарезанной свежей петрушки

¼ стакана нарезанной несладкой сушеной клюквы

¼ стакана свежего лимонного сока

2 ст. л. пищевых дрожжей

2 ст. л. нарезанного свежего тимьяна

2 ч. л. морской соли

½ ч. л. молотого черного перца

Для топпинга:

1 стакан нарезанной сушеной несладкой клюквы

1 стакан мелко нарезанной свежей петрушки

Рецепт:

1. В мощный блендер поместите фисташки, кешью и 2 стакана воды; перемешайте до однородной массы.

2. Застелите небольшой дуршлаг марлей и добавьте ореховую смесь. Поместите дуршлаг на тарелку или разместите над раковиной, чтобы влага свободно стекала. Оберните марлю вокруг ореховой смеси, скрутите сверху и отожмите. Придавите ореховую смесь тяжелым предметом и оставьте на 1 час в теплом месте (например, возле плиты или на холодильнике).

3. Переложите ореховую смесь в миску и смешайте с оставшимися ингредиентами. Сформируйте из смеси 2 бруса. Выложите ингредиенты для топпинга на небольшую тарелку и покатайте в них сыр, чтобы он покрылся клюквой и петрушкой. Храните в холодильнике до 1 недели.

https://vegetarian.ru/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

c657c131ce86f45e9f6e60294ea0f588

Веганский Нама шоколад с зелёным чаем матча

Веганский Нама шоколад с зелёным чаем матча Веганские трюфели матча, вдохновленные японским шоколадом Нама! Эти ...

d45e1f41430c8f2ee6ea99024515ba4e

Овсяная каша с семенами чиа

Овсяная каша с семенами чиа Овсяная каша на воде и овсяном молоке с семенами чиа ...

Яндекс.Метрика