ГлавнаяНовостиМорковный суп с кинзой

Морковный суп с кинзой

Морковный суп с кинзой

Веганский суп-пюре из моркови, кинзы и картофеля.

Ингредиенты:

1 ст. л. растительного масла
1 лук, измельчённый
1 ч. л. молотого кориандра
1 картофель, нарезанный
450 г моркови, очищенной и нарезанной
1,2 л овощного бульона
Горсть кинзы

Рецепт:

1. Нагрейте растительное масло, добавьте лук и обжарьте в течение 5 минут.

2. Добавьте кориандр и картофель, готовьте ещё минуту.

3. Добавьте морковь и бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Накройте крышкой и готовьте 20 минут или до готовности моркови. 

4. При помощи блендера измельчите суп и горстью кинзы до состояния пюре. Добавьте соль и перец по вкусу. Готово!

https://vegetarian.ru/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

adaa48140fe17343f1d0de4416c7e66f

Итальянская закуска пепероната – яркое дополнение к любому ужину

Итальянская закуска пепероната – яркое дополнение к любому ужину   Готовится из большого количества перца, ...

02b1ebf71cde5afb903cc263f4e6b45d

Творожные лодочки с грушей как сытная альтернатива привычному завтраку

Творожные лодочки с грушей как сытная альтернатива привычному завтраку     Испечь их можно из ...

Яндекс.Метрика