ГлавнаяНовостиОхлажденный кабачковый суп

Охлажденный кабачковый суп

Охлажденный кабачковый суп

Нежный суп из сезонных овощей!

Ингредиенты:

3 ст. л. оливкового масла

4 чашки крупно нарезанных кабачков

3-4 чашки овощного бульона

1 чашка нарезанных трав (базилик, мята, укроп, кинза и петрушка)

2 ч. л. лимонного сока

Соль и перец для вкуса

Рецепт:

1. Нагрейте 2 ст. л. оливкового масла в кастрюле на среднем огне. Добавьте кабачки и жарьте около 5 минут, периодически помешивая.

2. Добавьте овощной бульон, чтобы он покрыл кабачки, и продолжайте готовить еще пять минут. Добавьте травы и лимонный сок и снимите с огня.

3. Добавьте кабачки и бульон в блендер и тщательно перемешайте до получения однородной массы. При необходимости посолите и поперчите. Полностью охладите в холодильнике. Подавайте с хлебом.

 

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

08b8c9e711a1bc0847ade799a3f03d94

Чиа-пудинг с манговым пюре

Чиа-пудинг с манговым пюре Пудинг из семян чиа на миндальном молоке с пюре из манго ...

32060fadabdd3e5da6d577139d91def2

Необычные сочетания продуктов, которые помогут похудеть

Необычные сочетания продуктов, которые помогут похудеть Вернуться в форму без изнурительных диет и разнообразить рацион ...

Яндекс.Метрика