ГлавнаяНовостиПервая клубника: кому нельзя ее есть и как сделать более безопасной

Первая клубника: кому нельзя ее есть и как сделать более безопасной

Первая клубника: кому нельзя ее есть и как сделать более безопасной

 

Цена на клубнику стартует от 200 гривен за килограмм, но нутрициолог ее есть не рекомендует из-за высокого содержания нитратов

«Золотая» клубника. Свежая ягода уже начала появляться на полках магазинов и на рынках. Но цены на нее – кусаются. Продавцы объясняют это тем, что . Нутрициолог Оксана Соколова в программе «Ранок з Україною» на телеканале «Украина» рассказала, безопасна ли ранняя клубника, даже за высокую цену.

Нитраты и химикаты: чем опасна ранняя клубника

На полках базаров и магазинов теперь можно встретить отечественную тепличную клубнику или ту, которую импортировали из других стран: турецкую, испанскую и греческую. Цена на нее стартует от 200 гривен за килограмм. Однако главный вопрос даже не в цене, а в том – безопасна ли она.

«В Украине нет норм, регулирующих количество нитратов в клубнике. К тому же, чтобы ягоды не испортились во время транспортировки, перевозчики хитрят и обрабатывают ее химикатами», – комментирует нутрициолог Оксана Соколова.

Кому строго запрещено есть слишком раннюю клубнику

Журналисты «Ранку з Україною» решили собственноручно проверить наличие нитратов в ранних ягодах, помог в чем специальный тест, стоит который около 100 гривен. А результат не заставил ждать.

«Эта клубника содержит нитраты. Поэтому людям со слабым иммунитетом, со слабым здоровьем, а также кормящим мамам, пожилым людям и детям такой продукт употреблять нельзя, – объясняет нутрициолог. – Нитраты загрязняют кровь, печень и мы получаем отравление».

Как сделать раннюю клубнику более безопасной

Если очень хочется посмаковать любимой ягодой, то по крайней мере сделайте ее более безопасной.

«Следует вымочить клубнику или любую другую ягоду в течение 30 минут. В процессе вымачивания продуктов нитраты частично выходят. Для этого лучше использовать холодную фильтрованную воду, можно добавить немного соли, ведь соль на себя берет эти вредные вещества», – объяснила эксперт.

Но лучше подождать сезонный урожай. Эксперты уверяют: украинская клубника появится в продаже уже в конце мая.

Тем временем мы выяснили, .

https://lifestyle.segodnya.ua/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

d8a676e95b65baf7b39f6d9a08364ebf

Что съесть, чтобы улучшить сексуальную жизнь

Что съесть, чтобы улучшить сексуальную жизнь Всегда хочется и в любой момент можется? Такое бывает ...

3cbf4602ebdf625c4ad8a7dc080c401c

Диетолог назвала лучший способ приготовить мясо

Диетолог назвала лучший способ приготовить мясо Способов приготовления мяса существует великое множество, так как для ...

Яндекс.Метрика