ГлавнаяНовостиПирог с нектаринами и черникой

Пирог с нектаринами и черникой

Летний пирог из овсяной и кукурузной муки с нектаринами, миндалем и черникой.

Тесто:

160 г овсяной муки
50 г молотого миндаля
60 г кокосового масла
1 ст. л. кокосового сахара
½ ч. л. корицы
1 щепотка соли
40 мл холодной воды
Начинка:

2 нектарина, нарезанных ломтиками
80 г черники
1 ст. л. лимонного сока
Цедра половины лимона
2 ст. л. кокосового сахара
1 ч. л. кукурузной муки
Рецепт:

1. В миске смешайте овсяную муку с измельченным миндалем. Добавьте кокосовое масло и сформируйте липкую смесь.

2. Добавьте 1 ст. л. кокосового сахара, корицу и соль. Добавьте воду и хорошо перемешайте тесто, скатайте его в шарик, накройте крышкой и уберите в холодильник на 20-30 минут.

3. В отдельной миске хорошо перемешайте чернику, лимонный сок, цедру лимона, 2 ст. л. кокосового сахара и кукурузную муку.

4. Разогрейте духовку до 190°C. Застелите противень пергаментом, положите на него тесто и раскатайте в форме круга толщиной ½ см.

5. Положите нектарины и черничную смесь в центр теста, оставив зазор 2 см по краям. Заверните края теста по направлению к центру круга.

6. Выпекайте пирог в течение 40-50 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.

7. Подавайте пирог с банановым мороженым или йогуртом.

Яна Доценко

https://vegetarian.ru/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

34c0dccb9601496afa33d977ecd9e70c

Как приготовить суп, который понравится всем

Как приготовить суп, который понравится всем Если вы считаете, что обед без супа будет неполноценным ...

14506e453562a68b25e3236ed36f981d

Названы продукты для здоровья суставов

Названы продукты для здоровья суставов Диетологи рассказали, какие привычки могут поддержать здоровье суставов, пишет Eat ...

Яндекс.Метрика