ГлавнаяНовостиПочему мед лучше запивать чаем, а не добавлять в напиток

Почему мед лучше запивать чаем, а не добавлять в напиток

Разбавленный в горячем чае мед может дать больше вреда, чем пользы.

Чай с медом – известное лекарство от простуды. Благодаря богатому витаминному составу пчелиный продукт помогает бороться с вирусами, уменьшает кашель, облегчает носовое дыхание при насморке, укрепляет иммунитет. Но эффективен мед только в случае, если чай, в который его добавляют, не горячий.

Опасность высокой температуры
Под действием высокой температуры весь полезный состав меда разрушается. Остается просто подслащенный напиток, который вряд ли укрепит иммунитет. Но это еще полбеды. Если мед попадет в жидкость с температурой выше 40 градусов, происходит окисление сахаров.

Этот процесс, именуемый безобидным словом «карамелизация», приводит к образованию вредных химических продуктов. Например, оксиметилфурфурола – канцерогенного вещества, которое негативно влияет на центральную нервную систему и повышает риск развития злокачественных опухолей.

Натуральный мед практически не содержит этот канцероген, поэтому при покупке продукта обходите подделки. Мед в сотах или засахаренный невзрачного цвета в 99,9% случаев будет настоящим.

Не «в» чай, а «с» чаем
Чтобы получить максимальную пользу от «лечебного напитка», лучше употреблять продукты по отдельности: рассосать чайную ложку меда, затем запить теплым чаем. Слизистые моментально «всосут» все полезные микроэлементы меда – и они распространятся по организму.

Но такой способ вряд ли понравится детям: не все сладкоежки любят мед. Тогда просто добавьте продукт не в горячий, а в остывший чай.

Источник: 

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

047956f26bbd4cbdd5e088d3a89fb88c

Чем отличается домашний наршараб от магазинного?

Азербайджанский гранатовый соус «Наршараб» уже давно из категории экзотических превратился в стабильно присутствующий во всех ...

1442bbe0a44aa2b41ee8ada8528b1e8a

Ученые назвали морепродукты с рекордным содержанием микропластика

Они проанализировали данные многих научных работ о микропластическом загрязнении водных ресурсов. Самые высокие уровни загрязняющих ...

Яндекс.Метрика