ГлавнаяВсе рецептыПраздничный куриный рулет, пошаговый рецепт с фото

Праздничный куриный рулет, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • курица 1 шт.
  • грибы 300 г
  • репчатый лук 100 г
  • перец болгарский 1 шт.
  • соль 1 ч.л.
  • свежемолотый чёрный перец 1 ч.л.
  • мускатный орех молотый 0,5 ч.л.
  • растительное масло 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

С курицы аккуратно снять кожу. Мясо нарезать мелким кубиком.

Шаг 2

Лук и грибы мелко нарезать. Обжарить.

Шаг 3

Болгарский перец нарезать мелким кубиком.

Шаг 4

Соединить куриное мясо, грибы с луком, болгарский перец, специи. Всё тщательно вымешать.

Шаг 5

На пищевую плёнку положить куриную кожу, на середину выложить фарш, со всех сторон закрыть фарш кожей. Завернуть рулет в фольгу в несколько слоев. Если есть прямоугольная форма, положить рулет в форму и выпекать 1,5 часа при 180 гр.

Шаг 6

Дать рулету остыть в форме и убрать под гнёт в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

Источник: gastronom.ru

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

15c488f841e14e1f49d4387ec5d7b27a

Россияне стали в 3 раза чаще покупать растительные альтернативы мясу и молоку

Россияне стали в 3 раза чаще покупать растительные альтернативы мясу и молоку Спрос на растительные ...

2e3236ecb6c31d86aaf791a6de3cbe5c

Торт без выпечки с авокадо и фисташками

Торт без выпечки с авокадо и фисташками Не требующий выпечки торт из авокадо, фисташек, кокосовых ...

Яндекс.Метрика