ГлавнаяНовостиПросто и вкусно: рецепт морковных маффинов с кремом

Просто и вкусно: рецепт морковных маффинов с кремом

Эти морковные маффины получаются очень ароматными

Простые, но в то же время, очень вкусные и полезные морковные маффины с кокосовым кремом — это удивительный десерт для всей семьи. Если вы еще ни разу их не готовили, тогда скорее записывайте рецепт, которым поделилось издание Food.inmyroom.

Просто и вкусно: рецепт морковных маффинов с кремом
Ингредиенты: 250 г моркови, 1 яичный белок, 1 куриное яйцо, 3 ст. л. молока и 3 ст. л. кокосовой стружки, 2 ст. л. измельченных грецких орехов, 1 ст. л. растительного масла, 120 г муки, ½ ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, молотой корицы, имбиря, мускатного ореха, 50 г сахара, 1 ч. л. ванильного экстракта, 60 г яблочного пюре (без сахара).

Для крема: 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. кокосовой стружки, 400 г кокосового молока.

Способ приготовления: почистите и натрите на мелкой терке моркови. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и специи: соль, корицу, имбирь и молотый мускатный орех. В другой миске взбейте яйцо и яичный белок, добавьте сахара, ванильный экстракт и растительное масло. Тщательно перемешайте и добавьте молоко, снова взбейте. Потом в смесь добавьте яблочное пюре и тертую морковь. Все ингредиенты перемешайте. В полученную массу добавьте смесь сухих ингредиентов, а также кокосовую стружку и измельченные грецкие орехи. Снова перемешайте.

Возьмите формочки для маффинов, выложите в них тесто и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.

Возьмите кокосовое молоко и взбейте его в воздушную массу, добавьте сахар и кокосовую стружку, продолжая взбивать. Когда маффины будут готовы, украсьте их кремом и подавайте на стол. Приятного аппетита!

https://health.comments.ua/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

d9723ca282ebbe17733a7e4c2d6fd416

Как использовать кухонную терку? Хозяйкам на заметку

Хозяйкам на заметку Терка найдется на кухне у каждой хозяйки. Это полезное приспособление очень удобно. ...

Идея для легкого ужина: гратен из баклажанов с помидорами и сыром

Гратен – это любое блюдо, запеченное в духовке до образования румяной корочки Осенний гратен из ...

Яндекс.Метрика