ГлавнаяНовостиРецепт нежной творожно-ягодной запеканки со сгущенным молоком

Рецепт нежной творожно-ягодной запеканки со сгущенным молоком

Рецепт необычной запеканки из творога в духовке с черникой и сгущенкой

Творожная запеканка с черникой и желе – вкуснейший домашний десерт. Для начинки вы можете использовать любые летние ягоды на свой вкус. Творог желательно выбирать жирный, в идеале – домашний. А в сгущенном молоке не должно быть пальмового масла.

Ягодно-творожная запеканка в духовке

Время приготовления:

1,5 часа
Калорийность:

121 ккал на 100 г

Ингредиенты:

300 г творога
4 яйца
200 г сгущенки
200 г черничного пюре
3 ст. л. манки
150 г печенья "К чаю
"60 г кокосового или сливочного масла

Способ приготовления:

Смешать печенье и масло в блендере. Утрамбовать на дно формы для выпекания диаметром 20 см.
Смешать остальные ингредиенты в миске, взбить блендером до получения однородной массы. Вылить сверху на слой печенья.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 ºС духовке на среднем уровне около часа. Внизу поставить противень с водой для эффекта водяной бани.
Остудить запеканку в форме. Можно подавать ее сразу, а можно покрыть ягодным желе.
Как сделать ягодное желе для украшения

Ингредиенты:

200 г черничного пюре
200 г сгущенного молока
1 пакетик (9 г) желатина

Смотрите видео, как сделать творожную запеканку со свеклой и апельсином:

 

Способ приготовления:

Желатин предварительно замочить в небольшом количестве холодной воды.
Ягодное пюре смешать со сгущенкой.
Желатин растопить, не доводя до кипения, и размешать, чтобы не было комочков.
Размешивая, влить желатин в ягодную смесь. Вылить на остывший пирог и поставить в холодильник до полного застывания.

https://www.segodnya.ua/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

047956f26bbd4cbdd5e088d3a89fb88c

Чем отличается домашний наршараб от магазинного?

Азербайджанский гранатовый соус «Наршараб» уже давно из категории экзотических превратился в стабильно присутствующий во всех ...

1442bbe0a44aa2b41ee8ada8528b1e8a

Ученые назвали морепродукты с рекордным содержанием микропластика

Они проанализировали данные многих научных работ о микропластическом загрязнении водных ресурсов. Самые высокие уровни загрязняющих ...

Яндекс.Метрика