ГлавнаяНовостиСалат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет»

Яркий вкус и красивая подача – все это веганский салат «Гранатовый браслет». Наслаждайтесь приготовлением и результатом.

Ингредиенты:

· картофель (среднего размера) – 4 шт.

· свекла (среднего размера) – 2 шт.

· морковь (среднего размера) – 3 шт.

· лук репчатый (мелкий) – 1 шт.

· лук репчатый для грибов (крупный) – 1 шт.

· тофу копченый – 200 г

· грибы вешенки – 300 г

· гранат (среднего размера) – 2 шт.

· веганский майонез

Приготовление:

1. Картофель, морковь и свеклу отварите на пару, это идеальный щадящий вариант термообработки. Охладите и очистите овощи. 

2. Натрите на крупной терке все ингредиенты кроме лука, грибов и граната.

3. Лук измельчите и присыпьте небольшим количеством соли, оставьте на 5 минут, чтобы он выпустил сок и отдал горечь.

4. Грибы нарежьте не мелко, притушите на сковородке со второй мелко нарезанной луковицей (можно и без нее). Если хочется, можно добавить в конце тушения немного горчичного масла или оливкового нерафинированного.

5. Гранаты очистите.

6. Выложите в форму слоями сначала картофель, затем слой майонеза, слой сырого присоленного лука, грибы и тофу, слой майонеза, слой моркови, слой майонеза, слой свеклы, слой майонеза и далее финальный слой зерен граната.

7. Перед подачей салат охладить

https://vegetarian.ru/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

3820959e0eb8ea0091ef93a438f8f77a

Охлажденный салат с лапшой соба и мисо

Охлажденный салат с лапшой соба и мисо Необычный салат в духе восточной кухни! Ингредиенты: 225 ...

Названы самые быстро дорожающие продукты

Названы самые быстро дорожающие продукты Эксперты назвали продукты, которые подорожают быстрее всего. Лидерами по росту ...

Яндекс.Метрика