ГлавнаяНовостиСуп из зелёного горошка на кокосовом молоке

Суп из зелёного горошка на кокосовом молоке

Суп из зелёного горошка на кокосовом молоке

Суп-пюре из зелёного горошка, кокосового молока, карри и зелёного перца чили.

Ингредиенты:

400 г замороженного зелёного горошка
200 мл кокосового молока
1 ст. л. порошка карри
2 ст. л. кокосового масла
500 мл овощного бульона
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 зелёный чили

Рецепт:

1. Нарежьте лук, чеснок и зелёный чили, обжарьте овощи в кокосовом масле на среднем огне до полупрозрачности лука. Добавьте карри и перемешайте.

2. Влейте овощной бульон, увеличьте огонь и варите 3 минуты.

3. Добавьте замороженный горошек и перемешайте. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30 минут.

4. При помощи блендера измельчите суп. Поставьте смесь обратно на огонь. Добавьте кокосовое молоко и перемешайте. Готово! Подавайте, посыпав свежей зеленью и специями по вкусу. 

https://vegetarian.ru/

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

3a1d603c39fbd0d223c42bc36f0c4ffb

Картофельные рости с кешью-соусом и грибным «беконом»

Картофельные рости с кешью-соусом и грибным «беконом» Рости или рёшти (Rösti) — это швейцарские картофельные оладьи. ...

Кокосовые блинчики в духовке

Кокосовые блинчики в духовке Быстрые в приготовлении 20-минутные блинчики с кокосовой стружкой и шоколадной крошкой! ...

Яндекс.Метрика