ГлавнаяНовостиТом Кха с тофу

Том Кха с тофу

Том Кха с тофу
 

Суп на кокосовом молоке с тофу и овощами!
 

Ингредиенты:

 


400 г легкого кокосового молока


 


3 стакана овощного бульона


 


2 стебля лемонграсса, нарезанные на кусочки, или цедра 1 лимона


 


1 кусочек свежего имбиря, нарезанный тонкими ломтиками


 


стакана соцветий брокколи


 


1 средний цуккини, нарезанный круглыми ломтиками


 


½ красного болгарского перца, тонко нарезанного


 


2 ст. л. соевого соуса


 


1 ст. л. коричневого сахара


 


Цедра 1 лайма


 


225 г запеченного тофу, нарезанного кубиками


 


Рецепт:


 


1. Доведите овощной бульон и кокосовое молоко до кипения в кастрюле на среднем огне. Добавьте лемонграсс и имбирь, убавьте огонь и тушите 10 минут.


 


2. Процедите бульон через сито в миску. Извлеките лемонграсс и имбирь и верните бульон в кастрюлю.


 


3. Добавьте в бульон брокколи, цуккини, болгарский перец, соевый соус, коричневый сахар и цедру лайма. Доведите до кипения и варите 10 минут.


 


4. Добавьте тофу в суп. Готовьте еще 2-3 минуты или пока тофу не прогреется.


https://vegetarian.ru/


 

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

ef1f88283827a9fbd82753d3584680c5

Эксперты рассказали, как правильно заваривать чай

Эксперты рассказали, как правильно заваривать чай Свое утро многие люди начинают с чашечки чая, в ...

d08d7ed0d4cf500753c71a77cab4698e

Продукты для правильной работы щитовидной железы

Продукты для правильной работы щитовидной железы Один из важнейших органов нуждается в постоянной поддержке. Один из самых главных ...

Яндекс.Метрика