ГлавнаяНовостиТоп-3 заливных пирога на завтрак, обед и ужин

Топ-3 заливных пирога на завтрак, обед и ужин

Заливной пирог — очень вкусное и очень простое блюдо, которое может заменить завтрак, обед и ужин. Быстрое тесто и разнообразие начинок делает его уникальным: ты можешь приготовить пирог из мяса, сыра, ветчины, капусты, яиц, картошки, грибов, рыбы и кабачков. В принципе, выбор начинки не имеет значения, все зависит от твоих вкусов.

Кроме того, есть масса сладких заливных ×Лимонный пирог: рецепт с песочным тестом и меренгой — cosmo.com.uaпирогов, и начинки также могут быть разнообразными — от яблок до творога.

Делимся самыми вкусными рецептами.

Заливной пирог с курицей
Ингредиенты:

320 г просеянной муки;
2 яйца;
500 мл кефира;
½ ч. л. соды;
1 ч. л. сахара;
800 г куриного филе;
1 луковица;
2-3 ст.л. растительного масла;
50 г петрушки;
50 г перьев зеленого лука;
соль — по вкусу.
Как готовить:

Нарежь лук кубиками и обжарьте на разогретом масле. Добавь нарезанную небольшими кубиками курицу и готовь, помешивая, около 10 минут. Снимите с огня, посоли, добавь перец (если хочешь) и нарубленную зелень. Все хорошенько вымешай.
Взбей яйца до получения не слишком пышной пены, добавь кефир и снова взбей.
Соедини муку, ½ ч.л. соли, соду и сахар. Сухую смесь введи в жидкую яичную массу и тщательно перемешай. Добавь в тесто 2 ст. л. масла и перемешай.
Форму для выпечки смажь маслом и распредели по ней ⅔ теста. Выложи равномерным слоем начинку, залей ее оставшимся тестом.
Выпекай в разогретой до 180 °C пирог около 30 минут. Готовность проверяй деревянной палочкой.
Подавать можно как отдельное блюдо или закуску.

Заливной пирог с грибами и сыром сулугуни
Ингредиенты:

150 г просеянной муки;
2 яйца;
½ ч. л. соды;
200 мл кефира;
500 г шампиньонов;
100 г сыра сулугуни;
70 г сливочного масла или масла гхи;
соль — по вкусу.
Как готовить:

Помой и почисти шампиньоны, нарежь небольшими кусочками. Растопи на сковороде часть сливочного масла и отправь туда грибы. Обжаривай, пока не выпарится жидкость, затем посоли и перемешай.
Взбей яйца со щепоткой соли. Добавьте кефир.
Муку смешай с содой и введи в яичную массу, перемешай до однородности.
Смажь форму для запекания маслом и распредели по ней большую часть теста. Сверху выложи грибы, тертый сыр сулугуни и залей оставшимся тестом.
При желании можно посыпать пирог еще небольшим количеством сыра.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30–40 минут.
При желании, в этот пирог можно добавить любую зелень, а если хочешь, то и ветчину — время приготовления не изменится.

Заливной пирог с яблоками
Ингредиенты:

250 г муки;
2 яйца;
250 мл кефира;
2 ст.л. растительного масла;
3 яблока (можно заменить любыми фруктами);
100-140 г сахара (если взять кокосовый, пирог будет не таким вредным, а запах — божественным)
1-2 ч.л. молотой корицы;
1 ч. л. соды;
1 щепотка соли;
1 ч. л. ванилина.
Как готовить:

Помой и нарежь кубиками яблоки, смешай с половиной сахара и корицей и припусти на сковороде, чтобы яблоки получились немного карамелизироваными. При желании можно просто нарезать яблоки дольками и выложить внутрь пирога в сыром виде.
Взбей яйца, добавь оставшийся сахар, кефир, ванилин и хорошо перемешай. Добавь муку, предварительно смешанную с содой и солью. Все хорошенько перемешай до однородности.
Смажь форму для запекания маслом, выложи половину теста, сверху равномерно распредели яблочную начинку. Закрой пирог остатком теста.
Отправь в духовку, разогретую до 180 °C и выпекай около 40 минут — готовность проверяется палочкой.
Такой пирог получится в меру сладким, и его можно дополнить любым сиропом, ореховой пастой, карамелью или же шариком мороженого.

 www.cosmo.com.ua

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Названы самые быстро дорожающие продукты

Названы самые быстро дорожающие продукты Эксперты назвали продукты, которые подорожают быстрее всего. Лидерами по росту ...

ffd50e449ff22c0d4f35a0d7aae9fb84

Что можно приготовить из крапивы 

Что можно приготовить из крапивы  Ранней весной в преддверии дачного сезона многие люди собирают молодую ...

Яндекс.Метрика