ГлавнаяНовостиТыквенные кексы с веганским кремом

Тыквенные кексы с веганским кремом

Тыквенные кексы с веганским кремом

Пряные кексы из тыквы с кремом из веганского сыра.

Ингредиенты:

Кексы:

1 ½ стакана муки
1 стакан сахара
1 ½ ст. л. смеси специй (ингредиенты ниже)
2 ст. л. льняной муки
5 ст. л. воды 
½ ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя 
½ ч. л. соды
1 стакан тыквенного пюре
½ стакана растительного масла
¼ стакана обжаренных семян тыквы

Смесь специй:

4 ч. л. корицы
1 ч. л. молотого имбиря
½ ч. л. мускатного ореха
1 ч. л. молотого кардамона
¼ ч. л. молотой гвоздики

Крем:

220 г веганского сливочного сыра, размягченного
½ ч. л. ванильного экстракта
2-3 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. растительного молока
Щепотка соли

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите бумажные формочки в формы для кексов.

2. В средней миске смешайте льняную муку и воду. Отложите на 5 минут для сгущения.

3. При помощи блендера в отдельной миске смешайте ингредиенты для крема. Переложите крем в кондитерский мешок и уберите в холодильник.

4. В большой миске смешайте муку, сахар, смесь специй, соль, разрыхлитель и соду. Отложите.

5. В миску с льняной мукой добавьте тыквенное пюре и растительное масло, взбейте. Перелейте смесь в миску с сухими ингредиентами и перемешайте до однородности.

6. Переложите тесто в формы для кексов. При помощи кондитерского мешка добавьте немного крема в центр каждого кекса. Украсьте каждый кекс тыквенными семечками.

7. Выпекайте 15-20 минут. Проверьте готовность кексов при помощи зубочистки. Дайте кексам остыть 5-10 минут и подавайте.

 

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Названы самые быстро дорожающие продукты

Названы самые быстро дорожающие продукты Эксперты назвали продукты, которые подорожают быстрее всего. Лидерами по росту ...

ffd50e449ff22c0d4f35a0d7aae9fb84

Что можно приготовить из крапивы 

Что можно приготовить из крапивы  Ранней весной в преддверии дачного сезона многие люди собирают молодую ...

Яндекс.Метрика