ГлавнаяНовостиВредно ли готовить еду в микроволновке

Вредно ли готовить еду в микроволновке

Вредно ли готовить еду в микроволновке

Даже у женщин, не мыслящих жизни без домашних блюд, подчас не находится времени, что приготовить еду самостоятельно. В таких случаях выручают полуфабрикаты, которые нужно лишь разогреть в микроволновой печи.

Но правда ли, что еда, приготовленная в микроволновке, может навредить здоровью? Подробнее об этом – в материале «Рамблера».
Противники такого способа готовки уверены, что микроволновая печь негативно воздействует на еду. Считается, что такая пища содержит микроволновую энергию в молекулах, которая не присутствует в пищевых продуктах, приготовленных традиционным способом.
Между тем не так давно ВОЗ признала, что опасаться пищи из микроволновки не стоит, поскольку она совершенно безопасна.
Действительно, микроволновая печь меняет структуру пищи – это подтверждают диетологи. Вот только с едой происходит все то же самое, что происходит с ней на плите: белки денатурируются, жиры плавятся, а стенки клеток разрушаются. В пище волны передают энергию молекулам воды и угасают. Следовательно, такая еда едва ли может навредить здоровью. 

 

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

3a43139d46986de8002829337b6766ae

Чем могут быть опасны арбузы и какие из них нельзя есть

Чем могут быть опасны арбузы и какие из них нельзя есть Арбуз традиционно пользуется популярностью у россиян, ...

Врач объяснила, как распознать испорченное варенье

Врач объяснила, как распознать испорченное варенье Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала, как определить ...

Яндекс.Метрика