ГлавнаяНовостиУченые определили диету средневековых крестьян

Ученые определили диету средневековых крестьян

В основе рациона лежало тушеное мясо и овощи.

Ученые из Университета Бристоля провели анализ образцов керамической посуды и костей животных, которые были найдены в одной из средневековых деревень Англии, и выяснили состав ежедневной диеты крестьян. Как сообщает интернет-издание Хроника.инфо со ссылкой на zn.ua, основу рациона в те времена составляли тушеное мясо (говядина и баранина), а также овощи, такие, как капуста и лук-порей.

В ходе исследования ученые проанализировали находки, которые были сделаны в деревне Вест Коттон в графстве Нортгемптоншир – одной из самых старых средневековых деревень. Исследователи подчеркивают, что имеющиеся документы говорят о том, что крестьяне тех времен ели мясо, рыбу, молочные продукты, фрукты и овощи, но материальных свидетельств, подтверждающих это, фактически не было.

Теперь же ученые обнаружили следы мяса и овощей на посуде из Вест Коттон. Кроме того, они узнали, что важную часть рациона средневековых крестьян составляли также молочные продукты, в частности, сыры.

hronika

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

08dd544abb9bcfb658bac0fcf1a25135

Как сохранить витамины при варке картофеля — советы экспертов

    Как сохранить витамины при варке картофеля — советы экспертов Варка картофеля хоть и кажется ...

8c23f390fd3a2e14734888db31b16a3b

Что такое кёнигсбергские клопсы и как их приготовить?

Классическое немецкое блюдо, клопсы, популярно и в наши дни. Клопсы, или королевские битки, или кёнигсбергские ...

Яндекс.Метрика